RESTAURANT LE MICHELANGELO

3, rue des Cordiers - 06600 - Vieil Antibes- France
Tél. : + 33 (0)4 93 34 04 47 - Fax : + 33 (0)4 93 34 43 32 -
E-Mail : info@lemichelangelo-mamo.com


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A Antibes, derrière les remparts, Le Michelangelo est le royaume de Mamo.

Mamo est un artiste et derrière ces deux syllabes se cachent toute la truculence du sud, de l'Italie et de la France, toute la façon de la Méditerranée, tout le savoir-faire d'un amoureux des fourneaux , toute la rondeur et la jovialité des gens nés pour accueillir des amis autour d'une table.

Et en matière de table, de bonne table, Mamo est un pape et son restaurant Antibois sa chapelle. Le pape de la «pasta» et du sourire.

Deux atouts qui lui valent d'accueillir les gourmets et les célébrités : de la télé du foot, des circuits, du festival (de jazz à juan ou celui de Cannes)…

C'est dans l'ancienne cave du domaine d'Ott aux vieilles pierres chargées d'histoire que vous pourrez déguster un excellent rissotto aux calamars ou aux St jacques et scampis, la fameuse "spalla d'agnelo" (épaule d'agneau grillée au feu de bois), el Coniglio al erbe (Le lapin aux herbes grillé au feu de bois) ou encore la saltimbocca à la romana (Escalope de veau, Jambon de Parme, Emmenthal) .... Au dessert on se régalera d'un Tiramisu, d'une crème brûlée à l'Amaretto ou tout simplement d'une assiette de fruits frais . Une carte des vins à la subtile sélection de vins Italiens et Français contribuent aussi à vous faire passer un moment agréable.